.
රෝගියාට ම වෙන් වු බත්,මාළු පිණි වෙන් වෙන් වශයෙන් තැන්පත් කළ විශේෂ පිඟානකින් රජයේ රෝහල්වල නේවාසික රෝගීන්ට ගුණාත්මක, පෝෂණයෙන් සපිරි ප්රනීත ආහාර වේලක් ලබා දීමේ නියමු ව්යාපෘතිය අද (06) මහරගම අපේක්ෂා රෝහලෙන් ආරම්භ විය.
බෝ නොවන රෝග සඳහා නව කාර්ය සාධක බලකායක් පිහිටුවන බව සෞඛ්ය හා ජනමාධ්ය අමාත්යවරයා අවධාරණය කරයි.
සෞඛ්ය අමාත්යාංශයේ ආයතන මෙන්ම අනෙකුත් අමාත්යාංශ, ආයතන, ව්යාපාරික ප්රජාව, පොදු ජනතාව සහ ජන මාධ්ය ඇතුළු සියලු දෙනාගේ සම්බන්ධීකරණයෙන් බෝනොවන රෝග සදහා වන කාර්ය සාධක බලකායක් මේ වන විට ආරම්භ කරමින් පවතින බවත්, එහි මුලික සාකච්ජා මෙම සතියේ පැවැත්වෙන බවත් සෞඛ්ය හා ජනමාධ්ය අමාත්යවරයා සඳහන් කළේ ය. වැඩිදුරටත් අදහස් දැක්වු අමාත්යවරයා පිළිකා රෝග, හෘද රෝග, වකුගඩු රෝග, ශ්වසන පද්ධතියට අඳාළ රෝග සහ දියවැඩියාව වැනි රෝග කෙරෙහි මුලික අවධානය යොමු කරමින් ඊට අඳාළව දැනට ක්රියාත්මක වැඩපිළිවෙළ ද සම්න්ධීකරණය කර ගනිමින් මෙම කාර්ය සාධක බලකාය පිහිටුවා ඒ ඔස්සේ අඛණ්ඩව බෝ නොවන රෝග පාලනය කර මෙරට ජනතාවගේ ජීවිත බේරා ගැනීමට ක්රියා කරන බව ද පැවසීය.
අමාත්යවරයා මෙම කරුණු සඳහන් කළේ රජයේ රෝහල්වල නේවාසිකව ප්රතිකාර ගනු ලබන රෝගීන්ට ගුණාත්මක, පෝෂණයෙන් සපිරි ප්රනීත ආහාර වේලක් ප්රියතාවයක් ඇතිවන පරිදි රෝගියාට ලබා දීමේ විශේෂ වැඩපිළිවෙලේ නියමු ව්යාපෘතිය අද (06) මහරගම අපේක්ෂා රෝහලේ දී ආරම්භ කරන අවස්ථාවට එක්වෙමිණි.
ශ්රී ලංකා පෝෂණ වෛද්යවරුන්ගේ විද්යායතනයේ සහ පෝෂණ වෛද්යවරුන්ගේ සංගමයේ සහයෝගීතාවයෙන් සෞඛ්ය හා ජනමාධ්ය අමාත්යාංශය මගින් මෙම වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරනු ලබයි. මේ යටතේ තනි පිඟානකට හොදි, එළවළු. මාළු, මස් යනාදිය බෙදූ ආහාර පිඟානක් වෙනුවට බත්, එළවළු, මැල්ලුම්, මස්, මාළු, බිත්තර, යනාදිය වෙන වෙන ම බෙදා තිබෙන ප්රියමනාප පිඟානක (Customise Plate) අදාළ ආහාර වේල රෝගියාට පිරිනැමීම මෙම ව්යාපෘතියේ ප්රධාන අංගය වේ. එබඳු පිඟානකට බෙදූ ආහාර වේලක් දුටු සැණින් රෝගියාට ආහාර ගැනීමට රුචියක්, ප්රියතාවක් ඇති වන බව විෂයට අඳාළ වෛද්යවරුන් පෙන්වා දෙයි.
රුහුණු මහා කතරගම දේවාලයේ ධන පරිත්යාගයන් සහිතව ශ්රී ලංකා යුධ හමුදාවේ ඉංජිනේරු සේවා රෙජිමේන්තුවේ රණවිරුවන්ගේ ශ්රම දායකත්වයෙන් රුපියල් ලක්ෂ 100කට ආසන්න මුදලක් වැයකර ඉදිකළ එකවර 2000 කට ආහාර පාන සැකසීම සදහා අංග සම්පූර්ණ නවීන පහසුකම්වලින් සමන්විත මුළුතැන්ගෙය ද සෞඛ්ය හා ජනමාධ්ය අමාත්ය වෛද්ය නලින්ද ජයතිස්ස මහතා විසින් මෙම ව්යාපෘතියට සමගාමීව අපේක්ෂා රෝහලේ දී අද විවෘත කරන ලදී.
එම මුළුතැන්ගෙය, කුස්සිය හෙවත් ‘kitchen’ යන නාමය වෙනුවට ආහාරපාන දෙපාර්තමේන්තුව (Food and Beverages Department) ලෙස මෙහි පරිවර්තනය කර ඇති අතර නවීන ආකාරයට ආහාර පාන සැකසීම සහ පිළිගැන්වීමට ඒ සදහා අනුයුක්ත කර ඇති කාර්ය මණ්ඩලයට විශේෂ පුහුණුවක් ද ලබා දී තිබේ.
මහරගම අපේක්ෂා රෝහලේ පාලන අධිකාරිය, සෞඛ්ය හා ජනමාධ්ය අමාත්යාංශය, ශ්රී ලංකා පෝෂණ වෛද්යවරුන්ගේ විද්යාතනයේ සහ පෝෂණ වෛද්යවරුන්ගේ සංගමයේ මූලිකත්වයෙන් ක්රියාත්මකවන මෙම විශේෂ වැඩසටහනට රුහුණු මහා කතරගම දේවාලය, ශ්රී ලංකා යුධ හමුදාව, ලේඩි ජේ ආයතනය, හයිඩ්රාමනි ආයතනය සහ ග්රෑන්ඩ් මොනාක් (ප්රයිවෙට්) ලිමිටඩ්, හෝටලය, සුමනදිසි සමූහ ව්යාපාරය, නෝර් ලංකා මැනුෆැක්චරින් කලම්බෝ ලිමිටඩ් එක්ව මෙම ව්යාපෘතිය සදහා සහයෝගීතාවය ලබා දී ඇත.